มอลโตเด็กซ์ตรินทนต่อการลดน้ำหนัก
1. ลดอาการท้องผูก อาการท้องเสียดีขึ้น
2.ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
3.ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
4. ชะลอการเพิ่มขึ้นของไขมันเป็นกลางหลังมื้ออาหาร ควบคุมการสะสมของไขมัน (ผลเชิงป้องกัน)
การเติมเส้นใยอาหารในปริมาณหนึ่งสามารถปรับปรุงผลผลิต รสชาติ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ใยอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถใช้เป็นสารทดแทนไขมันที่ดีเยี่ยมในการผลิตไส้กรอกแฮมที่มีโปรตีนสูง ใยอาหารสูง ไขมันต่ำ เกลือต่ำ แคลอรี่ต่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
เดกซ์ทรินที่ทนทาน |
|
ผลิตภัณฑ์ ข้อมูลจำเพาะ |
การสูญเสียจากการอบแห้ง |
≤6% |
เถ้า |
≤0.5% |
|
ใยอาหารทั้งหมด |
≥90% |
|
พีเอช |
3.0-6.0 |
|
เป็น(มก./กก.) |
≤0.5 |
|
Pb(มก./กก.) |
≤0.4 |
|
จำนวนแบคทีเรีย (CFU/g) |
≤1000 |
|
แม่พิมพ์และยีสต์ (CFU/ g) |
≤1000 |
|
โคลิฟอร์ม (MPN/g) |
≤0.3 |
|
อายุการเก็บรักษา |
24 เดือน |
เสถียรภาพในการประมวลผลที่ดี
เดกซ์ทรินทนมีลักษณะการประมวลผลเช่นทนความร้อน ทนกรด และต้านทานการแช่แข็ง และความหนืดของสารละลายที่เป็นน้ำต่ำมาก และการแปรผันของค่าความหนืดโดยการเปลี่ยนแปลงของอัตราเฉือนและอุณหภูมิมีน้อย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ส่งเรียบร้อยแล้ว
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด