เดกซ์ทรินที่ไม่ทนต่อจีเอ็มโอ

รายละเอียดสินค้า

เดกซ์ทรินที่ทนทานเป็นผงสีขาวถึงสีเหลืองอ่อน เป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งกลั่นจากแป้งข้าวโพดธรรมชาติที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมผ่านการไฮโดรไลซิส การเกิดพอลิเมอไรเซชัน และการแยกในระดับหนึ่ง มีความร้อนต่ำ ละลายได้ดี มีรสหวานเล็กน้อยและไม่มีกลิ่น และยังคงความเสถียรภายใต้อุณหภูมิสูง ค่า pH ที่แปรผัน สภาพแวดล้อมที่ชื้น และแรงเฉือนสูง สามารถใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม แคปซูลผง และผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าเดกซ์ทรินที่ดื้อต่อยาเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีหน้าที่หลายอย่าง เช่น ควบคุมสุขภาพของลำไส้ การป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ และมีประโยชน์พรีไบโอติก และลดน้ำตาลในเลือด

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

แอปพลิเคชัน

เดกซ์ทรินที่ทนต่อสารเคมีสามารถเติมได้ง่ายพอๆ กับน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทราย โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติดั้งเดิมของอาหาร ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ทำผลิตภัณฑ์นมเสริมใยอาหารหรือเครื่องดื่มนมที่เสริมใยอาหารได้ เนื่องจากเดกซ์ทรินชนิดทนมีรสชาติคล้ายกับไขมันและมีแคลอรีต่ำจึงสามารถใช้เป็นมอลโตเด็กซ์ตรินแคลอรีต่ำที่เข้ากับรสชาติของผลิตภัณฑ์นมได้อย่างเหมาะสม เช่น ทดแทนน้ำตาลหรือไขมันบางส่วนเพื่อทำน้ำแข็งแคลอรีต่ำได้ ครีม เครื่องดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ ฯลฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคนมหมักและเครื่องดื่มกรดแลคติคได้เพิ่มขึ้น และการเติมเดกซ์ทรินที่ทนต่อยาได้ออกฤทธิ์อย่างเต็มที่ในการทำงานทางชีววิทยาของเดกซ์ทรินที่ต้านทานและแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ เช่น แลคโตบาซิลลัสและ bifidobacterium จึงให้ผลตัวคูณที่ยอดเยี่ยม