ส่วนผสมอาหารเสริมมอลโตเด็กซ์ตรินทน

เดกซ์ทรินแบบต้านทานคือเดกซ์ทรินที่มีแคลอรีต่ำ ซึ่งสกัดและทำให้บริสุทธิ์ผ่านเทคโนโลยีทางอุตสาหกรรมโดยใช้ส่วนประกอบที่ไม่สามารถย่อยได้ของเดกซ์ทรินอบ เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีความหวานต่ำ (ประมาณหนึ่งในสิบของความหวานของซูโครส) ไม่มีกลิ่นอื่น ละลายน้ำได้ง่าย ทนทานต่อความร้อน กรด และการแช่แข็ง ความหนืดของสารละลายน้ำเดกซ์ทรินต้านทานต่ำมาก ค่าความหนืดเปลี่ยนแปลงน้อยมากตามอัตราเฉือนและอุณหภูมิ ไม่ตกตะกอนเป็นเวลานาน และมีคุณลักษณะแรงดันออสโมติกและจุดเยือกแข็งที่ดีเยี่ยม