เดกซ์ทรินที่ทนต่อวัสดุนม

เดกซ์ทรินแบบต้านทานเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่ย่อยไม่ได้ซึ่งยากต่อการสลายตัวโดยเอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์ เมื่อเปรียบเทียบกับเดกซ์ทรินหรือแป้ง มันมีพันธะที่ย่อยไม่ได้มากกว่า (พันธะα-1,6, พันธะα-1,2, พันธะα-1,3) จึงมีปริมาณเส้นใยอาหาร 90% ขึ้นไป มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมอาหารสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีการแสดงการทำงานต่างๆ เช่น ระงับการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดภายหลังตอนกลางวัน ปรับปรุงไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนไหวของลำไส้

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์