ผงเดกซ์ทรินทนคุณภาพสูง

รายละเอียดสินค้า

เส้นใยข้าวโพดที่ละลายน้ำได้หรือที่เรียกว่าเดกซ์ทรินต้านทานเป็นผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิสระหว่างแป้งและน้ำตาลแป้ง

มีคุณลักษณะของการไหลและการละลายที่ดี ความหนืดปานกลาง การทำให้เป็นอิมัลซิฟิเคชั่น ความคงตัวและความต้านทานต่อการตกผลึกซ้ำ การดูดซึมน้ำต่ำ การรวมตัวกันน้อยลง และเป็นตัวพาที่ดีกว่าสำหรับสารให้ความหวาน น้ำหอม, ไส้.

ดังนั้นเดกซ์ทรินต้านทานจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์นม ยา อาหารสะดวกซื้อ การผลิตกระดาษ สิ่งทอ วัสดุก่อสร้าง อุตสาหกรรมเคมี และสาขาอื่นๆ

พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์และการขนส่ง

ถุง 25 กก. ถัง หรือตามคำขอของลูกค้า

แอปพลิเคชัน

การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์นม

เดกซ์ทรินที่ทนต่อสารสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่เติมน้ำตาลหรือน้ำตาล โดยไม่กระทบต่อรสชาติดั้งเดิมของอาหาร จึงนำไปใช้กับการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่เสริมใยอาหารหรือเครื่องดื่มนมที่มีใยอาหาร เนื่องจากความต้านทานของเดกซ์ทรินและไขมัน

การประยุกต์ใช้ในอาหารทารก

โดยเฉพาะทารกและเด็กเล็ก หลังจากการหย่านมของแบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียในร่างกายลดลงอย่างกะทันหันทำให้เกิดอาการท้องร่วง

อาการเบื่ออาหาร การเจริญเติบโตแคระแกรน การใช้สารอาหารลดลง

การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์แป้ง

การอบบิสกิตตามข้อกำหนดคุณภาพของกลูเตนนั้นต่ำมาก ง่ายต่อการเพิ่มเดกซ์ทรินที่ทนต่อสัดส่วนขนาดใหญ่ เอื้อต่อการผลิตบิสกิตเพื่อสุขภาพที่หลากหลายตามหน้าที่ตามเส้นใย

เดกซ์ทรินที่ละลายน้ำได้เพิ่มลงในเค้กสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ให้นุ่มชุ่มชื้นเพิ่มอายุการเก็บรักษาขยายเวลาการเก็บรักษาชั้นวาง 

การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เส้นใยอาหารและโปรตีนผ่านปฏิกิริยาระหว่างเกลือและพันธะที่ไม่ชอบน้ำทำให้เกิดความคงตัวทางความร้อนของเจล

คอมเพล็กซ์โปรตีนใยอาหารที่ละลายน้ำได้ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาเป็นเจลชนิดใหม่