เพิ่มเดกซ์ทรินที่ทนต่อปริมาณไฟเบอร์

เส้นใยข้าวโพด/มันสำปะหลังที่ละลายน้ำได้ (เดกซ์ทรินแบบต้านทาน) คือกลุ่มเส้นใยที่ละลายน้ำได้จากธรรมชาติที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ซึ่งมีฟังก์ชันการยึดเกาะที่เหนือกว่า ลดแคลอรี่ และเพิ่มเส้นใยอาหารสำหรับการใช้งานอาหารที่หลากหลาย มีจำหน่ายจากแหล่งเริ่มต้นมันสำปะหลังหรือข้าวโพด Resistance Dextrin มีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่ประกอบด้วยเส้นใยอาหารมากกว่า 90% ที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้องโดยใช้วิธี AOAC แบบดั้งเดิมเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวเลือกการผูกมัดส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับสัมภาระติดลบ ซึ่งรวมถึงปริมาณน้ำตาลที่สูงซึ่งส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด และความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวน เดกซ์ทรินที่ทนต่อการขจัดทั้งสองอย่างด้วยการนำเสนอสารยึดเกาะที่มีน้ำตาลต่ำและเส้นใยสูงซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและสามารถยอมรับได้ในอัตราการใช้งานที่สูงมาก นอกเหนือจากการมอบคุณสมบัติการยึดเกาะที่เหนือกว่า Resisturation Dextrin ยังปรับปรุงความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องโดยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติโดยรวมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในขณะเดียวกันก็ให้ความคงตัวที่เพิ่มขึ้นภายใต้สภาวะ pH ต่ำและการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง เดกซ์ทรินที่ทนต่อยาควรเป็นส่วนผสมหลักที่ "ไปสู่" ภายในกลุ่มการวิจัยและพัฒนาของบริษัทใดๆ ก็ตามในเครือโภชนาการบาร์ โภชนาการการกีฬา ของว่าง หรือขนมอบ