ศูนย์ข่าว

1. ตลาดเดกซ์ทรินต้านทานทั่วโลกกำลังค่อยๆขยายตัว เนื่องจากเป็นวัตถุดิบอาหารที่ละลายน้ำได้ในแคลอรี่ต่ำ เดกซ์ทรินที่ทนต่อยาจึงมีแนวโน้มการพัฒนาในวงกว้างในอุตสาหกรรมอาหาร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ขนาดของตลาดเดกซ์ทรินที่ดื้อต่อยาทั่วโลกได้ค่อยๆ ขยายตัวภายใต้ความต้องการด้านสุขภาพด้านอาหารที่เพิ่มขึ้น…
องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าปริมาณใยอาหารที่ได้รับในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 25-35 กรัม ในขณะที่ "แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวจีนประจำปี 2016" แนะนำว่าปริมาณใยอาหารที่เหมาะสมในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 25-30 กรัม อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลปัจจุบัน…
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความสนใจของผู้บริโภคในภาคส่วนสุขภาพทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ไฟเบอร์และโปรไบโอติกกลายเป็นประเด็นร้อนในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม "ในขณะที่ผู้บริโภคยุคใหม่มองหาวิธีที่จะสนับสนุนสุขภาพโดยรวมในระยะสั้นและระยะยาวมากขึ้น สุขภาพทางเดินอาหารก็กำลังมาแรง" 76%…