แลคโตสโมโนไฮเดรตผง
1. การหมักให้แหล่งคาร์บอน
2. ให้สารอาหารและพลังงานแก่มนุษย์
3. ส่งผลต่อสถานะองค์กรของผลิตภัณฑ์นม
4. ส่งผลต่อสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์นม
รายละเอียดสินค้า
แลคโตสเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยกลูโคสและกาแลคโตส โดยมีสูตรโมเลกุล C12H22O11 พบในนมของมนุษย์และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แลคโตสไม่เพียงให้พลังงานเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทในการพัฒนาสมองในระหว่างพัฒนาการของทารกและเด็กเล็กอีกด้วย
ชื่อ: แลคโตส
รูปร่าง: ผงผลึกสีขาว
ใช้สำหรับ: ใช้สำหรับอาหารทารก ลูกอม มาการีน ฯลฯ ใช้ในทางการแพทย์เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสที่ได้จากเวย์
α-แลคโตสไฮเดรตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตยา เป็นตัวเติม สารช่วยการไหล สารช่วยแตกตัว สารหล่อลื่นและกาวในการเตรียมของแข็ง และเป็นสารเพิ่มปริมาณในการเตรียมแบบแห้งแช่แข็ง เภสัชตำรับจำนวนมากมีแลคโตส
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
แลคโตส |
|
ผลิตภัณฑ์ ข้อมูลจำเพาะ |
ความชื้น |
≤6% |
เถ้า |
≤0.3% |
|
แลคโตส (พื้นฐานแห้ง) กรัม/100ก |
≥99% |
|
เช่น |
≤0.5 |
|
ป.ล |
≤0.5 |
|
จำนวนแบคทีเรีย (CFU/g) |
≤1000 |
|
แม่พิมพ์และยีสต์ (CFU/g) |
≤100 |
|
โคลิฟอร์ม (เอ็มพีเอ็น/100ก.) |
≤30 |
|
อายุการเก็บรักษา |
24 เดือน |
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ส่งเรียบร้อยแล้ว
เราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด