สารอาหารกีฬาไฟเบอร์ข้าวโพดที่ละลายน้ำได้

เดกซ์ทรินที่ทนต่อยาเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ทำโดยการสลายแป้งโดยใช้เอนไซม์ มันอยู่ในกลุ่มของสารประกอบที่เรียกว่าโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ต้านทาน ซึ่งหมายความว่ามันต้านทานต่อการย่อยอาหารในลำไส้เล็กและผ่านไปยังลำไส้ใหญ่ซึ่งสามารถหมักได้โดยจุลินทรีย์ในลำไส้

เดกซ์ทรินที่ทนต่อยามักใช้เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลายประเภท รวมถึงขนมอบ ของว่าง และเครื่องดื่ม สามารถใช้เป็นสารเพิ่มเนื้อ สารทดแทนไขมัน และเป็นแหล่งของใยอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความรู้สึกปากของผลิตภัณฑ์ ทำให้ดึงดูดผู้บริโภคได้มากขึ้น เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จึงมักใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ เช่น ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือปรับปรุงสุขภาพของลำไส้